🔷焼きおにぎり/ ズッキーニの卵炒め
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| 上の方にあるのは梅酒の梅 |
ズッキーニはくし形に切ることにしている。なぜなら輪切りだと返さなきゃいけないし、ズッキーニはけっこうくっついて返しにくく、片面だけ焦げて片面は生、みたいなことが多いから、これは薄切りにしても同じ。
くし形だと箸やヘラでかき混ぜているとそれなりに転がって両面が焼けるから、基本的にはこの形で調理する。
🔶食材買い足し
合計約２，５００円の買い物だった。そんなもんかな。
小松菜が２束１０９円、オクラが９９円、お気に入りの春日井のグリーン豆が１３９円だったから良しとしよう。
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先日買ったミニフライパン（直径１４ｃｍ）に、ご飯を入れ醤油（味マルジュウ醬油）で味付け、ちょっと押し付けて平らにして十字にガイドラインをつけて弱火にかける。
片面が焼けたらひっくり返して、ガイドラインをなぞってまた線を入れて、焼けたら出来上がり、手でにぎってないけど焼きおにぎり！
ワンパンで、しかも短時間で出来た。
手でにぎったおにぎりのようにきれいな形には出来なかったけど、香ばしくて美味しかった😋
とにかく手間がかからずに作れるのは良い！
ワンプレートは洗い物を少なくするため、お盆にのせるのは運びやすさもあるけど、食べ終わった後もこのまま持ち運べば良いから😂
「ラク」なのは正義！
