🔷餃子/ 小松菜の煮びたし /焼きおにぎり
昨日の焼きおにぎりの残りと餃子。
今回の餃子は脂身もある豚ひき肉を使った、肉だねを作る時ちょっと水を入れたら柔らかくなって美味しかった。
🔷おやつ（酒粕の甘酒とレンチンせんべい）
ご飯に干し海老を粉末にしたのとあおさ、胡麻を入れ白だしで味付けし混ぜて、クッキングシートに薄くのばしてレンチンした。
海老の香ばしい風味がして美味しかった。
市販のお菓子も美味しいし止められない。
でも時々はこうやって簡単なおやつを作って楽しみたい。
◇
餃子は自分で作った方が好きなので、あえて食べに行こうとは思わないが、今どうなっているのか言って見たいなと思う店が２つ、
ひとつは、
東武百貨店池袋店の「天龍」の餃子ライス、大きくて（小ぶりなバナナくらいある）ジューシー。
 |
| 昔の写真なので画像が粗い |
もうひとつは、
上野にある中華料理「蓬莱閣」の餃子ライス、餃子とライスがひとつの皿に盛り付けてあって、ご飯はオムライスみたいな型（わかるよね）に抜いてあった、
ここの餃子もわりと大きめ（天龍よりは小さい）けっこう店内が広くてテーブルや椅子がすごくレトロ、ゆっくりできる、プールの後よく行っていた。
 |
| これも昔の画像 |
餃子を食べるとこの２つのお店を思い出す。
いつかまた行ってみたい・・・・
