なんとなくから揚げが食べたくなり、もも肉に下味をつけて（揚げではなく）フライパンで揚げ焼きにした。
片栗粉が少なかったのかソテーっぽい仕上がり。
どっちにしても揚げてないから、から揚げじゃないんだけど、
味は唐揚げ、
以前だったら総菜で買ってくるかセブンの揚げ鶏を買ってたけど、やっぱり作った方が美味しい。
特に皮のぬちゃーっとした食感が嫌なのでよーく焼く、自分で作るからこそ加減出来る。
🔷から揚げ風
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| レモンが無かったので大根おろしでサッパリと |
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室内でも杖をつくようになってから一年以上が経過してしまった。
狭い部屋なのにいちいち杖をついて、手放してを繰り返すのにも慣れてしまってそれが当たり前になっていたんだけど、
これじゃあダメだと思って、部屋に居る時は手放すようにして3週間。
手放すとはいっても実際は壁伝いじゃないと歩けない。
立ち上がってからの一歩を踏み出すまで20秒間くらい固まっている（これが変形性股関節症の特徴）最初の一歩も次の一歩も体重が左足にかかるたびに痛い。
少し歩けるようになったとか実感はまだ無いけど、続けていくつもり。
