🔷納豆もち／茶わん蒸し／ほうれん草と菊のおひたし
今日は１月１１日「鏡開き」で、お供えしていた餅を下し食べる。母が育った地域では「力持ち」と言い、その日餅を食べ、力仕事（荷縄をなったり、蓑を作ったり、農家だったのでその仕事始めのようなもの）をしたそう。
ウチでも供えた餅を下して、茹でて納豆餅にしたけど、ちょっと柔らかすぎてべたーっとしてしまった😓
かっこわるー😖
茶わん蒸しは母のリクエスト、中にかまぼこが一枚入ってるだけの、素茶わん蒸し😂
◇
昨日母の通院に付き添った帰り、スーパーヤマザワに立ち寄ったら入口付近のお菓子に目がとまった。
え、もしかしてこれはしそ巻きゆべし！？
間違いなく「元祖たけだのゆべしや」の「八幡宮の 風祭り しそ巻きゆべし」（オレンジ色の袋の方）だった。
懐かしいー😭
このしそ巻きゆべしが大好きで、帰省のたびに土産として、贈答品としても買っていた。
当時、駅の売店や観光地や温泉の売店、スーパー等あちこちで買えたのだが、
ある日突然棚から一斉に商品が消え、買えなくなった。
それから数年後、お店が営業再開したと聞いて行ってみると、主人らしき人が今後は店舗以外では販売しないと言っていたので、
（運転の出来ない私には）店まで買いに行くのは難しく、誰かからもらったりした時にしかめったに食べられないお菓子になってしまっていた。
それが今はスーパーに置いてある、ってことは（以前のようではないにしても）駅や温泉の売店にも置いてある可能性が高い、
うれしー😋
「しそ巻きゆべし」は、一口大のくるみ入りのゆべしが赤紫蘇で巻いてある、袋を開けたとたん紫蘇の香りが漂って、甘いゆべしもスッキリと食べられる、すごく美味しい😋
作りたてがフレッシュで美味しいので、もし買うことがあったらすぐに食べて！
「元祖たけだのゆべしや」
〒999-3787 山形県東根市白水１丁目１１−８
