🔷名もなき煮物
名もなき煮物、材料は昆布、干し大根、椎茸、人参、ごぼう、じゃがいも、鶏ひき肉、味付けは白だしがメイン、
白だしは何にでも使えて便利、やっぱり煮物は美味しい、好き、食べるとほっとする💗
去年11、12月?頃に買って冷凍しておいた菊、時間が経ってしまったせいかちょっとくすんだ黄色になってしまった😓
しらすをのせて、亜麻仁油をかけてみた(じゃない方のスーパーで処分品として激安で買った物)特にじゃまするような風味ではなかった。
冷凍庫の中の整理がなってないので、食べ切ったと思っていたものがひょっこり出てきたりする😓
この赤飯もそのひとつ。
年末帰省前に傷まないように、どんどん冷凍庫に放り込んで、大半は今もそのままになっている。
ちょっとずつ消費していかないと😓
冷蔵よりも冷凍は長く保存できるし、たくさん買った時にも冷凍して節約できるし、ご飯をたくさん炊いて冷凍してレンチンして食べれば時短にもなる。
ああ、もっと大きい冷蔵庫が欲しい。
置く場所もスペースも限られていて、大きいのが買えないのが悲しい。


