🔷お魚ソーセージ目玉焼き/トースト/セロリのサラダ
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| Fish sausage |
最初に表を焼いてからひっくり返して、そこに卵を落とした方が焼き目がついてきれいかな、とかいろいろ頭の中でシュミレーションしてみたが、
とりあえずレシピ通りにやってみた。
このソーセージは一般的な長さの2/3ほどで小さく、ゆえに、真ん中に切れ目を入れて箸で押し広げた時の卵置き場のスペースが狭い、
よって卵が上にはみ出してくるし、ソーセージの幅が狭まるのを箸で押さえるのも大変で、結果このような仕上がりになった😂
このままでは食べにくいからと包丁で切った後、先日ナイフを買ったことを思い出した😂
もう一度くらいリベンジで普通の長さのお魚ソーセージでチャレンジしたい。
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昨日母に電話したらいつもよりは暖かく、今のところは雪も消えてるらしい。
雪かきの大変さを考えると心配だったので、良かったー、と思った。
たぶんこれは一時的なことで、2月はまだあと10日もあるし、3月だって降る時は降る。
でも一日でも二日でも、雪が降らないのは助かる。
このままの調子でずーっと行ってくれたらいいな、と思う反面、例年と気候が異なるのは農作物の生育に影響を与えるから、それも困る。
降ってもいいから積もらないで欲しい・・・という勝手な願いでいる。
