🔷肉じゃが/焼き鮭
鶏ひき肉を使った肉じゃが、冷凍庫に長く眠っていたシワシワの人参を入れた、じゃがいもは新じゃがで美味しかった。
いつもはじゃがいも2個くらいで作っていたが、今回は1個、でも他の材料もあってかなりのボリュームが出た。
これから暑くなるので食べきれる分だけを調理していきたい。
じゃない方のスーパーで買った鮭の切り身が大きくて、一昨日食べきれず半分残した物。
次からは冷凍前に半分に切って入れようか・・・・
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🔷おやつ 美生柑(みしょうかん)
愛媛県が産地の柑橘「美生柑」、大きさはグレープフルーツほど、夏みかんとグレープフルーツの味に似ているが酸っぱくはなく甘くて爽やか、実はみかんのように柔らかい、うまい😋
食後の果物っておいしいよね、お菓子とかじゃなく出来るだけこういう自然の物を食べるようにしている。
でも田舎の防災無線と同様、ほとんど聞こえなくて、最初と最後の「ピンポンパンポ~ン」しかわからなかった😂



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