母が朝からいろいろ作った
🔷いなり寿司 /茄子漬け/ きゅうり×味噌
🔷いなり寿司
漬物用の小ぶりの茄子、皮が柔らかくてうま～い😋、市販品にはない食感。
近所の農家からもらった採りたてのきゅうり、シンプルに味噌をつけて食べる
🔷夕顔の煮物
夕顔の他にはたけのこ、人参、麩が入ってる
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| ティッシュ2.5箱分くらいの長さ |
夕顔、冬瓜とは違うよ、クセのないあっさとした味、ただ皮が厚いので可食部は1/2くらい😂
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母がもう食事の支度はイヤだというので、帰省中はほぼ私が作ったが、この日は母が作ってくれた。
オール野菜の素朴な手料理ばかり、私はこれを食べて育った。
いなり寿司だけは私が作った。
前回と同じ油揚げを使ったのに簡単に口が開かず、ご飯も入れにくく作業が面倒くさくなった。
そのせいなのか、
油揚げの口を開いてご飯を詰める時、なぜか私の口も自然と開いてしまう😂
ハッと気づいて苦笑い。
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芙蓉の花、5つ咲いていた。
早朝５時頃に撮ったのにもう咲いてるんだよ。
