ドラッグストアで買ってきた米と平茸で混ぜご飯を作った。
炊き込みより混ぜご飯が好き！きのこで一番好きなのは「平茸」、米と野菜で育ったのでこういうシンプルなのが一番好き。糖質とかそういうのは気にしない。
きのこの味、野菜の味、豆の味がして美味しかった。
米が、「つや姫」が美味しい！
「つや姫」は山形を代表する米のひとつで美味しいし値段もかなりする。でもハズレもあるのでめったに買わない（美味しいだけにほんのわずかの差も大きく感じる。たぶん栽培地や栽培環境によるのかも）
私がよく買う米は新潟県産の「こしいぶき」か、秋田県産の「秋田こまち」だ。秋田こまちはハズレがなく、どこで買っても玄米でも美味しい。あ、「ななつぼし」も好き。
そのドラッグストアで買った「つや姫」が美味しかったので（買い替えたばかりの炊飯器で炊いたからかな？）
翌日またドラッグストアに買いに行ってきた（笑）
もう夕方だったのに、米の棚は充実していて（品薄とは思えない）「つや姫」もまだあった！
「つや姫」をカゴに一袋入れ、前日買えなかった卵も入れた。
米の値段の表示に「お一家族様いずれか一点限り」とあるが、この、お、はいる？
5ｋｇの米は痛い足には堪える、でも食い気がそれに勝る！
10ｋｇも必要はないのはわかってる、品薄だから追加で買ったのでもなく、美味しい米を確保したかったからだ。
とりあえず米があればなんとなかるから安心だし。
炊飯器を開けた時の湯気とあのつやつやとした輝き、、、、米って美味しい、幸せだなって思う。
