🔹鶏だんご入りうどん
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| 冷凍してとっておいた柚子の皮、ちょっと縮んでるけど入れるとぱっと香りが広がる |
気温が下がってきたのでやっぱり汁ものが美味しい！
🔹デザート
といっても、シリアルに牛乳をかけて果物をのせただけ。
食後は甘い物が食べたくなる。
それも温かい物の後には冷たいものが、、、飲み物にも氷（笑）
うどんは半玉しか入れてないので、このくらいのシリアルは軽く食べられる。
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鶏だんごで使ったのはむねひき肉（皮なし）、デパ地下で買ってきた。これも帰宅途中にさっと寄れる距離なのに、足が痛いのでついつい億劫でなかなか立ち寄れない。
近所のライフのひき肉は独特で、細かくみじん切りではなく、練ってすりつぶしたような形状で美味しそうに見えない（肉の種類を問わず全部そう）
鶏のひき肉も（ささみを除いては）皮と一緒に練りつぶしてあるので、全体的に白っぽくちょっとね、、、抵抗がある。何でこういう加工のしかたなのだろう？
ひき肉は便利だ、切らなくていいし、使いたい分だけ都度使えるし、火の通りも早く、炒め物、煮物、何にでも使えるから好き。
ただ、今は頻繁には買いにいけないからしかたないんだけど。肉だけでなくほんとは小まめに2日おきくらいに買い物に行きたいよー😭
