🔹ランチプレート
初めて炊いた小豆ご飯はこれで最後、美味しかったな。また作っておこう。
味噌汁は顆粒のインスタント、柿をむいて、肉を焼いた以外は作り置きを盛り付けただけの簡単ランチ、ワンプレートなのでお片付けも簡単！😄
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鶏手羽中レモン ペッパー味は、皮がぬちゃ～っとするのが嫌でフライパンでよーく焼いたり、トースターで焼いたりしてもうまくいかなかった。
で、
またフライパンで焼くことにして、皮を下にしてその上にアルミホイルをのせて鍋を置いて重しにして焼いてみた。
まあ焼き色はそれなりについて美味しそうには見えるけど、ぬちゃ～感は残っていた。重しにした鍋のバランスが悪かったのかな。
まあ皮が多めにある部位だからしかたがないのかもしれない。
こういう時、オーブンレンジがあったらなあと思う。でも、あればあったでお菓子作りとかでもやらない限りはたぶんそんなには使わないんだよね。
せめて温度調整機能のない、が～っと焼けるトースターだったら良かったのに。
