🔷ハムカツトースト
パン粉をつけた何かが食べたくなる症状で、チキンカツはちょっと手間なのでそれならハムカツは?ということで作ってみた。
ハムカツってほんとはちょっと分厚いハム使うよね。
これ薄い普通のロースだからパン粉もうまくつかず、見たもちょっとイケてなかった。
でも、
パン粉にソースはテッパンだから、ソースで和えた千切りキャベツの上にハムカツをのせたらそれなりに美味しかった。
スーパーの総菜でもハムカツは見かけない。
肉屋さんとかあればあったのかなあ。
その肉屋さんそのものがもうウチの近所には無いからね。
ソース(ウスター、中濃、とんかつ)は、日本が発祥らしいよ。
国を超えて万人受けする味だよね。
🔷ポテトサラダ
常備している玉ねぎと人参の甘酢漬けを具として入れたので短時間で出来たし、美味しかった。
ただやっぱりじゃがいもをレンチンして均一な柔らかさにするのは難しい。