🔹手作りシューマイ（三回目）
簡単で美味しいのでまた作ってしまった（笑）
ちょっと慣れてしまったズボラーさから、玉ねぎが多すぎたのか、かなり大き目の丸型になってしまった。
でもふわふわして、うま～い。
具は玉ねぎだけなので、冷凍のみじん切りを使えば刻む手間もなく、混ぜる時は使い捨てのビニール手袋を使えば汚れない。
今回は切った白菜を皿に敷いたけど、レタスだったら2枚くらい剥けば間に合うから包丁いらず。
あとはラップをしてレンチンだからほんと簡単だ。
ちょっと小細工でコーンをのせてみたけど、いらなかったね（笑）
年末に帰省したら母にも食べさせてあげたい😃
味噌汁は、鍋で作ったのではなくお椀に味噌を入れてお湯を注いだインスタント。
こういう場合は具は、乾燥わかめや冷凍しておいたニラやネギを入れるのみだったが、それだけだとコクがないので、
油揚げを油抜きした後、刻んで冷凍してインスタント用に使えるようにした。
具のレパートリーがひとつ増えた。
