🔹カレー
芽が出てきてしまったじゃがいもを消費すべく、今回はカレーにした。
使ったのは大豆粉のカレー、スパーシーでサラサラで気に入っている。
一般的なルーと違ってあまりとろみもなく、シャバシャバなところも好き。
🔹白菜のわさびマヨ和え
ニンニクや生姜のチューブはよく使うが、わさびのチューブってほとんど使わない。
刺身なんてめったに買わないから出番がないものの、たま～に買ったりした時に無いと困るからやっぱり常備してしまうんだけれども、、、期限がきたりしちゃって、、、
なので、これからは出来るだけ使うつもり。
細切りにした白菜にほんのちょっと白だしをかけて手で揉む。少ししんなりしたら、マヨ、わさび、あをさを入れて混ぜるだけ。
最初白菜に塩をふってしんなりさせようと思ったけど、しょっぱくなるんだよね。
だから直で白だしを入れて揉んだ。
白だしもしょっぱいから、少なめがコツかな。
白菜の他に秘伝豆とちくわを入れた。
ちくわはドラッグストアで売ってるのがお気に入り↓
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| かね貞の「新ちくわ」 |
丈が短めのミニサイズなんだけど、ＢＰ商品よりうまい（70円くらい）
たぶん揚げ玉とか入れても馬そう。
あおさもねー、お好み焼きの時に使うくらいで減らないからこれも出来るだけ使うようにしないと。
