朝から母がホームベーカリーで餅をついたのだが、滑らかな仕上がりにならず失敗だった(こんなことは初めてだった)
水の分量が多かったか、内釜のセットがしっかりしてなかったのかわからないけど、
私の方が操作は慣れているので、どれどれと餅つきを買って出た。
ところが餅の仕上がり時間になってホームベーカリーの蓋を開けて中を見てみたら、
餅どころかまだその手前の米の状態の半生でしかも内釜の周囲の米が焦げていた😱
水の分量は間違えてない、、、となると壊れたとしか思えない。
最初の母の失敗は何か手違いがあったかも、と思ったが、二回目もこれではやっぱり壊れたんだと思う。
使用頻度は低いけど、多分劣化なのかもしれない。
ウチでは大晦日に餅を食べるんだけどどうしよう！自由に買い物は出来ないし、、、、、
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本当は乾燥青大豆を水で戻して煮た豆を使うんだけど、冷凍の枝豆があったのでそれで作った。
混ぜる市販の具がなかったので自家製のたくあんを刻んで混ぜた。
