やっぱり煮物は美味しいし、好き。
根菜でも葉物でも何でもとりあえず入れて、ダシ程度の肉やさつま揚げのような練り物も入れれば十分なおかずで、これひとつでいい。
🔷大根とさつま揚げの炒め煮
それに納豆かけご飯と味噌汁があればし・あ・わ・せ～😋
こういうごく普通の家庭料理が一番美味しいし、飽きない、自分の体に合ってる食事だと思う。
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久しぶりにキムチを買った、うま～い。
ウチのキッチンには辛味の調味料が無い
普通の家庭にはあるであろう七味や豆板醤、ラー油とか、コチュジャンとか置いてない。
理由は使いきれないから。辛い味は嫌いではないけど辛い調味料を買っても最後まで使いきれずダメにして捨ててしまうので、もうずっと買ったことがない。
辛子やわさびのチューブならある。でもそれもあんまり使わないな。
最近は納豆をよく食べるからそれについてくる袋入りの辛子がいっぱいあるし、わさびは刺身を買う余裕がないから使う機会もない。刺身を買った時に袋入りのわさびを買えば間に合うと思う。
あと、実はおたまとフライ返しも持ってない（笑）
昔は持っていたけど使わないから処分した。（木べらはある）
味噌汁とか汁物はレンゲを使えば間に合うし、目玉焼きやお好み焼きは箸でひっくり返せるから、たまに、あればいいかな～とは思う時はあるけど必須ではない。
基本、調理は「箸」でだいたいのことは出来る。
