今日も芽の出たじゃがいもを使った料理、、、、といってもポテサラだけどね
🔷ポテトサラダ/ガーリックトースト
半熟気味のゆで玉子を入れたので全体的に黄色っぽくなった。
ガーリックトーストをトースターで焼いてる時の匂いが好き！
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夜、母からのＬＩＮＥに写真が添付されていた。
近所の人から夕方にもらった「ふきのとう」だった。
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| 採りたてをそのまま持ってきてくれた |
採取のタイミングとしてはもう終わりらしく、花が開いているのもあったが、天ぷらにして食べたら美味しかったといっていた。
「ふきのとう」のあのほろ苦さと香りを思い出した。
うなぎを焼く匂いでご飯を食べるような感じだった（笑）
ふきのとう味噌にしてちょっと残しておいてくれるとうれしいんだけど。
