【肉じゃが/冷やしトマト】浅漬けでも発酵でもキムチはうまい

 🔷冷やしトマトとほうれん草のおひたし

トマトには甘酢をかけた

好きな分量だけ取り出して使えるひき肉が私には一番合っている。

肉はダシが出る程度に入っていれば良いので一週間に300ｇくらいで足りる、これに鶏肉とか買い足すと使いきれなくて冷凍保存することになり、

そういう残ったのが冷凍庫にけっこうたまっている。

タンパク質＝肉、のイメージだけどそんなに食べたいとは思わない。

がっつり食べたい時は松の家のとんかつをテイクアウトしたり、お手頃なファストフード店で作りたて、揚げたてをさくっと食べるのが好き💖

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納豆にキムチが好きでほぼ毎日食べている。

浅漬けじゃなく、発酵したのが食べたくてスーパーの棚の商品を見たんだけど、

見分け方がよくわからなくて、

「キムチくん」マーク（韓国の伝統的な製法発酵された安全・安心なキムチ）が入ってると本物の発酵キムチの認証らしいのだが、

とりあえず、牛角のキムチ（美味しいよね）にこのマークが入っていたので久しぶりに買ってみた。

「キムチ」くんマーク

牛角のはもともと好きなキムチのひとつだけど、浅漬けとの違いがたいしてわからない・・・

本場のキムチを食べたことがないけど、この甘辛い牛角のキムチは好き💖

これも値上げでなかなか買えなくなってしまったけれど、キムチはどっちでも（好みの味なら）好き。