🔷蒸しかぼちゃ/ほうれん草のおひたし
このかぼちゃは、べちゃっとしてイマイチだった。
🔷ひきわり納豆かけご飯
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二回目に作った温泉たまご↑ |
ご飯の上にひきわり納豆とキムチ、そこに温泉たまごを乗せたら美味しかろうと、初めて(人生初)レンジで温泉たまごを作ってみた。
そしたら、なんと大爆発してしまった😱
レンジで温泉たまごなんて簡単だろうと思っていたし、レシピ通り、高さ7、8cmくらいのマグカップにたまごがかぶるくらいの水、黄身に爪楊枝を刺して・・・・と、ちゃんとやったのよ、
そしたら、バ~ンって💢(予想より大きい音ではなかった)
うわ~、まさか!とレンジの扉を開けたら、中でたまごが飛び散っていたのよ😭
ここでひるんで止めたら負けだ!と思ったので、再度挑戦、たまごの黄身に爪楊枝で一刺ししただけなのがダメだったのだろうと、今度は5、6ヶ所刺してレンジに入れた。
その2回目の温泉たまごが上↑の画像。
後で爆発の原因を考えてみたら、たぶん、爪楊枝で刺す数ではなく、レンジをかける時間が長すぎたからだと思う。
レシピには600Wで50秒とあって、私のは20秒が最小単位のターンテーブルのレンジ。
最初に40秒かけマグカップをのぞいたら、まだ生っぽく見えたのでもう20秒かけて、そこからさらに20秒かけてるところでバ~ンとなってしまったわけ、
最後の20秒が多かったんだね😓
でもそれでも2度目も80秒(40+20+20秒)でやって、運良く爆発しなかったのが上↑の温泉たまごだったのよ。
で、その温泉たまごを食べてみてわかったのは、見た目より黄身が固くてほぼ全部火が通っていたのよ。
カップを上からのぞいた時はたまごの頂点しか見えないから、生っぽく見えただけで、たぶん最初の40秒で止めて良かったんだと思う。
レンジでたまごが爆発して大惨事だったけれども、夕方だったから良かった😂
これが朝だったらもう時間もなくて、そのまま放置、
夕方帰宅してレンジにたまごの残骸がこびりついて掃除に一苦労、レンジで温泉たまごなんて二度とやるもんか・・・だったと思う。
教訓:レンジで温泉たまごは、朝の慌ただしい時にやってはいけない。時間に余裕のある時にやること。