【ケール炒め】レンジでたまご爆発は怪我の功名か？

ちょっと甘くて良くなったけど、やっぱり美味しいとは言い難い。

私が期待していたらっきょう漬けとは違っていたな。

スーパーで買う時に、値引きされたらっきょうの袋を横に、スマホで「らっきょう、かんたん酢」で検索したら、それで漬けちゃダメってことだったのでレシピ通りにしたけど、

私が食べたいのはシャキシャキ、浅漬けみたいならっきょうで、日持ちするような漬物じゃなかったのよ、らっきょうって小さいたまねぎみたいなもんだよね？

ということは、失敗も踏まえ「かんたん酢」でもやれると思った。

もし次に買う機会があれば「かんたん酢」でやってみるつもり。

🔷ニラ入りチヂミ

ニラと人参を入れてみた

パリっとしたチヂミを目指し、チャレンジ中。これはリュウジさんのレシピでやってみた。

　

豆腐一丁（3パックの）に片栗粉大匙2.5　鶏ガラ小さじ2/3を大匙1の油で焼くだけ（小麦粉は使わない）

でも、まだちょっとパリっとしない。

🔷おやつ

バナナも入れたチョコ蒸しパン。きちんとした型に生地を流し込んでないので、出来上がりを適当に手で千切って・・・ちぎらーなので😁

🔶食材買い足し

セール品の「昆布つゆ」が欲しくて買い物に行った、1本150円くらいでお買い得だったのだ。合計で約1,800円の買い物だった。

いつもよりスーパーへ行く回数が多くなり、足の痛さを理由にまっすぐ帰宅するよりは良いことなんだけど、やっぱり回数が増えると出費も増えるね・・・😓

◇

「温泉たまご」と「チヂミ」をリベンジ中だけど、なかなかうまくいかない。

ただ、怪我の功名というか、レンジで「温泉たまご」を作って爆発した後、壊れかけなのか異音が出ていたレンジが、音が出なくなったのよ😮

たまごが爆発して掃除したからかな？

でも異音が出た時、何度もターンテーブルをはずして置きなおしたり、その下の軸みたいなのも外したり、戻したりさんざんやったのに治らなかったんだよね。

買い替えるのはいいけど、古いのを粗大ごみで玄関先までこの足で運ぶのは不可能で、どうしようかと悩んでいたので、助かった～😆

異音の症状が治まっているのは一時的なものかもしれないけど、今のところは静かに使えている。

このレンジは買って6年目くらいかな、オーブン機能のないターンテーブルのやつで使用頻度はそう高くなく、

レンジの扉には薄いフィルムがついたままで使ってるから見ためはきれいなのよ。

にもかかわらず、ある日突然の異音・・・

そういえば、実家がボロくてすべてが壊れかけていると書いたけど、

浴槽のモニターが壊れ、冷凍庫が壊れ、トイレの引き戸が壊れ、そして冷蔵庫から異音・・

・、連休で帰省して東京に戻る頃にはIHコンロからも異音が出始めていた・・・

壊れる時って重なるよねー、ほんと頭が痛い😓