🔷きのこ釜めし
手羽元の酢煮の調味料で手羽中割の煮物にしてみた。
見た目ほど味は濃くない、卵は一緒に煮ると固くなってしまうので別で作った味玉（これも酢味）
まったく同じ調味料、分量なんだけど手羽元の時ほど美味しくなかった。
手羽中割オンリーではなく他の材料も入れてから？
ちょっとぬちゃっとした食感が残っていた😓
手羽中割の方が皮が厚いのかなあ。
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米ともち米1：1の割合で3合で炊いた
不味いってわけじゃないんだけど・・・・
素材そのもののシンプルな味のさつま芋ご飯の方が美味しかった。
栗ご飯とかも炊いてみたいし、あわよくば松茸ご飯とかも😅
次、チャレンジだ！
