🔷ささみの梅肉はさみ焼き/菊となめこのおろし和え
さつま芋ご飯が美味しかったのでまた作った、これで3回目かな
前回は超特大のさつま芋を使ったので、炊いた後ご飯を小分けにして冷凍した時、米2合なのに5合分くらいの食べ応えがあった。😂
今回は中くらいの大きさ（275ｇ）のさつま芋を使った。
5.5合炊きの釜にすっぽりと収まる。
ブランド物ではなく、名もなき1本99円のさつま芋。
米2合（もち米1：米1）、今回は塩を入れてちゃんと混ぜた。
さつま芋が柔らかくなりすぎるような気がしたので、米とは混ぜないで上に乗せた状態で炊飯した。
よく炊けている。
今回は水の量をメモリよりちょっとだけ少なくした。
軽く塩胡椒をしたささみの片面に梅肉を塗って大葉を乗せて2つに折って粉をつけて焼いた。
ささみはラップで挟んで、瓶等で叩いて延ばして薄くしてから使った。
スジはとってない（気にならなかった）
大根の皮と人参のきんぴら、うまし😋
お椀に具材と味噌を入れ熱湯を注いだセミインスタント味噌汁。
今日はヤマキの「けずり粉」を入れた。
風味がぐっと増して美味しい💖
添加物なし、カルシウムもとれるし。
もっとたくさん入っても私は好きだけれども、やっぱり適量があるからこれくらいがベストだと思う。
さつま芋ご飯、また作りたい！
