🔷鶏ささみと三つ葉のわさび醤油和え
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| Wasabi Soy Chicken and Mitsuba Salad |
帰省中、実家では母の持病や歯が悪いこともあり、野菜は火を通した物、しかもじゃがいもとか大根、白菜等柔らかくなる物じゃないとダメだった。
野菜はふんだんに食べていたけれど、自分だけキャベツや大根を生でバリバリ食べることはあまり出来なかった(食べたけどね)
だから東京に戻って真っ先に食べたかったのはこの「鶏ささみと三つ葉のわさび醤油和え」だった。
買い物も自由に出来ないし、田舎は野菜が安くなかった、大根や白菜は別として、他は高かったよ、
東京近郊には埼玉とか茨城、栃木とかあって野菜の種類も供給量も豊富で安定していてずっと安いと思った。
物価高ではあるけど、東京は恵まれていると思う。
高野豆腐も美味しかった。
やさしい、ほっとする味わいが好き💗
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| porippy |
でん六の「ポリッピー」、これも手がとまらなくなる。
麻布の「豆源」は有名だけど、それに引けを取らないくらいでん六の豆菓子は美味しいと思う。
庶民的なお菓子だけど東京では私の好きな「あたりめ豆」が手に入らないのが残念。


