🔷豆腐とニラの中華炒め/ウドの煮物
ウドを椎茸やちくわと一緒に煮たのと、豆腐とニラの中華炒め、それとしらすおろし。
豆腐は水切りして使うと油もはねずホント楽、フライパンで焼くと香ばしいし、それでいて厚揚げより柔らかくて美味しい。
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昨日のスキーの話の続きだけど、ウチの田舎は子供の頃は長靴でそのまま履けるスキーを使う。
それは「パチンコ」と呼ばれていた、バックストラップサンダルのような感じと言えばいいかな、長靴履いたままそこに足を入れて、金具でパチンと止めて履く。
中学生くらいになると男子はスキー靴を履くスキーを使うようになる。これは(なぜか)「バネスキー」と呼ばれていた。
小学生までは骨折したとか聞いたことがなかったのに、中学生になると1人くらい骨折者が出る、バネスキーを履いている男子だ。
たぶん「パチンコ」だと足首が自由だからどうにでも動くけど、スキー靴を履くと足首が固定されてしまうからだと思うんだよね。
私は蔵王に連れて行ってもらった時、初めてバネスキーを履いて、足首が自由にならないのとコンクリートのような固い雪の上を滑る怖さとで全然楽しめなかった。
なのに頂上近くまで行き、そこからところどころスキーで滑ったりして下山、4人いたけど私以外の3人は片方スキーを無くしてやっとたどり着いた。
みんな初バネスキーだから不慣れで途中でスキー板がはずれるのよ、で、急勾配でしょ、何度も転んで足からはずれたスキー板が真っ逆さまに落ちていくのよ。
最初の頃は落ちたスキーを拾いに行ってたけど、もう体力も消耗するし、暗くなるしで、とてもそんな気力も失せて、降りるので精いっぱいだったから、放置。
滑れたら短時間で降りて行けたんだろうけど、みんな歩きだからさ、
やっとのことで下山した時はもう真っ暗で午後8時を過ぎていたのよ😂
借り物のスキーだったのにどうしたんだろう?記憶にない😂
ハッキリ覚えているのは、下山してやっとスキー靴を脱いで長靴に履き替えた時、足に羽が生えたかのように軽く感じたことだった。
遭難しなくて良かったよ😂

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