🔷豆腐ナゲット
うま～い😋
豆腐と鶏ひき肉半々の分量で作る、ふわふわナゲット。
レシピでは絹ごし豆腐を使っているが、私は木綿豆腐を使った、しかもキッチンペーパーで包んで2日間ほど冷蔵庫で水切りした。
たぶんこっちの方が食感がチキンナゲットに近いと思うし、好み💗
レシピでは揚げてあるけど、私はフライパンに油をひいて普通に焼いた（揚げ焼きでもなく）
◇
今日は暖かかったね。
近所に大きな椿の木があって。
どちらも花がすご～く大きいのよ。
↓これは赤というより深紅だね、拳くらいの大きな花だ。
そして、
その隣の椿の花はもっと大きく、手をパーにして広げたくらいある、ハイビスカスみたいにも見える、見事だ。
木の足元には白くて可愛い小さな花
2つの椿の木の間の奥には夏みかんのような黄色い大きな実をつけた木もある（美味しそう、欲しいなあ😂）
通路側には花びらがたくさん落ちて、私が通った後、家のご主人らしき人がきれいに掃除していた。
いつまでも残っていて欲しい庭だ。
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🔹豆腐ナゲット🔹
（デリッシュキッチンのレシピ：2人分）
☆材料
鶏ひき肉 150ｇ
絹豆腐 1丁（150ｇ）
片栗粉 大さじ3
サラダ油 適量
ケチャップ 大さじ2
☆調味料
塩 小さじ1/3
マヨネーズ 大さじ1と1/2
こしょう 少々
おろしにんにく 小さじ1/3
おろし生姜 小さじ1/3
☆付け合わせ
サニーレタス 適量
作り方（豆腐にひき肉とケチャップを除いた全ての調味料を入れて混ぜ、揚げる😂）
正式な作り方はこちら↓
https://delishkitchen.tv/recipes/449562932250936400
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