🔷揚げ出し豆腐のなめこおろしかけ
よーく水切りした木綿豆腐を揚げ出し豆腐にした、片栗粉なし、大根おろしでサッパリと。
たらこ、うま~い😂
以前福岡土産げで柚子風味のたらこをもらって、すごく美味しかったので、柚子がある時は振りかけている。大葉も刻んで、香りが増して👍
でもすごく瑞々しくて柔らかくて甘かった。この冬に食べた大根の中でNO.1だった。
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ホルムズ海峡どうなるんだろう?
内心どうにかなるんじゃないか、とは思ってるんだけど、少し前にユニットバスの受注中止というニュースがあったよね、
で、昨日は建設関連の資材等が値上げと同時に入手できず作業出来ない(主に自営の人たち)という話や、
今日のYahooニュースには石油の消費を抑えるために節電をすべきという世論調査結果を知ると
すでにここまで影響が出ている、どこまで波及するのか、いつまで続くのかと不安になる。
こういう先の見えない不安はこれまでにもあった。
東北の震災の時は、その後毎日のように続く余震でいつも体が揺れているように感じた、スマホの地震警報が鳴るたびに貴重品を持って身構えたっけ、
原子炉の事故により発電・送電が出来なくなり、節電対策による電車の本数を減らしたり、街灯を消したり、計画停電とか、しばらく節電が続いたよね。、
コロナの時は感染拡大を抑えるために、百貨店とか一ヶ月も休業になった時はすごくショックだった、マスクや消毒液が買えないことによる混乱も大きかった。
マスクの有無で車内で言い合いになる高齢者もいたし、田舎故、父の葬儀に出られなかったのは腹立たしかったな。
地震は予想できないし、コロナもああいう対策でしか防ぐ方法しかなかったのはわかる。
でも戦争は人為的なものだ、振り回されるのはイヤだ、どうにかして止めてもらいたい。


