🔷ゴーヤチャンプルー
今日のゴーヤチャンプルーは茶色にせずに済んだ👍
人参はピクルス、玉ねぎは漬物（どちらも酸味のある味）
新玉ねぎは旬なので積極的に食べたい。
🔷おやつ「そばショコラ」
実家からもらってきたスィーツ、甘さ控えめで素朴な味。
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暑さって気温じゃなくて、湿度の高さなんだよね。
蒸し暑さにがまん出来ず一度は冷房を入れたものの、その翌日以降は涼しくなって止めることが出来たが、
なんとなくだるくてご飯を食べる気になれずおかずだけにした。で、食後物足りなくてスィーツ😂
ま、こういう日もある。
今は新玉ねぎが旬なので漬物やピクルスにして食べている。
漬物といっても酢を入れているのでしょっぱくはない。
レシピよりも少ない調味料の分量で漬けている。
やっぱり味の濃い、薄いは慣れだと思う。
新玉ねぎはもうそろそろ終わりかもだけど、店頭で見かける限りは買いたい。
旬の物は安くて栄養があるはずだから。
