🔷冷たい蕎麦野菜のせ
暑かったので冷たい蕎麦、
レンチンした茄子とピーマンを軽く焼いたのと刻んだみょうがをのせた。
後は、トマトを切って作り置きの玉ねぎの酢漬けと冷たい緑茶
さっぱりしてうま~い😋
◇
フランスでは40度超えの酷暑が続いているらしいよね。
なぜフランスの家にはクーラーがほとんど設置されていないのか・・・
住んでる友人の話によれば、
建物の美観やエネルギー問題で簡単には取り付けられないという点を除いては、
湿気が少ないため、外はカンカン照りでも一歩家の中に入れば涼しいのだそう。
例えば、日本ならりんごを半分に切って残そうとしたら、夏なら絶対冷蔵庫に入れるよね?
ラップをして、でないとすぐ茶色くなって傷むよね。
でも
フランスでは平気で食べかけのりんごをその辺に置いておいて、半日後に平気で食べるそうなのよ、りんごの断面もちょっと乾くだけで茶色くなったりしないって言っていた。
そもそもラップをかけて冷蔵庫に入れるという習慣もないって言ってた。フランスで一般的に売られているラップはペラペラで役目を果たさないって。
医療関係の授業でこれは日本製の特別なラップだからと使う機会があると、そのピチッとするフィット感に生徒は感動するそう😂
特別も何も私たちが日用品として買う、クレラップやサランラップのことらしいけど。
確かに暑さって湿気なんだよね、暑くても湿度が低ければ、木陰や家の中に入ればスッとするのはわかる。
でもこれだけたくさんの人が亡くなってるんだから、度を超えている、異常事態だよね。
役所とか学校とかクーラーが効くところがあって避難できればいいのにね。
実はウチの実家も未だクーラーが無い😓
東北だからって涼しいイメージがあるかもだけど、盆地だから暑いのよ。
母は暑いのは5日間くらいだから大丈夫って言うんだけどさ、高齢だから感じにくくなってるのかもしれない。


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