🔷ちりめん温玉丼/ 小松菜の煮びたし
ご飯に温玉とちりめんをのせた。醤油はかけずにちりめんの塩分で。
一日の塩分摂取量は
醤油だと 大さじ2強
塩だと 小さじ 1
らしいので、守れずともなんとなく意識して食べている
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塩分を控えるのはなかなかむずかしい、
塩分もそうだけど糖分とか油とかを控えることで腎臓や肝臓への負担が軽くなり、血流も良くなって、 髪の毛にも良いらしい。もちろんタンパク質とかの栄養も必要だけど。
ずーっと負担をかけ続けたわけだから、今さらっていうのもあるし、どうやってみても老化には逆らえない。
でも少しでも意識すればちょっとは違うかもしれないと思って心がけてはいる。

