鶏チャーシューサラダ
作り置きの鶏チャーシューはすぐに食べられるから便利だ。
このレタスは「おうちで収穫サラダ」という商品で、よく三つ葉とかの根元についてるスポンジの、あれよりもがっつりとしたのが土と一緒についている。
そこから食べる分だけをちぎって使っている（まさに収穫）
夕方の買い物のタイミングではたいてい値引きになっているけど、日持ちも良いし、食感もレタスとサニーレタスの良いとこ取りみたいな感じで気に入っている。
野菜は意識しないと十分にはとれない。
食べてもつい好きな物、簡単に使えるもの（もやしとか、えのきとか）に偏りがちだ。
人参は一回で一本使うことはまず無いから、その都度取り出して切るのが手間でつい避けてしまう野菜の一つだ。
なので最近は作り置きで甘酢漬けにして食べている。容器から取り出せばすぐに食べられる、、
が、これは今に始まったことではなく、やり始めて途中で止めて、みたいな繰り返し、、、
またいつまで続くかわからないけど、自炊をがんばると決めたから意識してやってみよう。
