🔹ヨーグルトのにんにくドレッシングかけサラダ
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日頃にんにくはチューブがほとんど、生は安い中国産を使っているが、たつおの田子にんにく愛に影響されて、
先日スーパーで青森県産のにんにくを一株？買ってみた。
いつもなら200円くらいするが半額の100円だったこともある。
青森県産のにんにくってそんなに違うのかなーと。
まず
一粒がふっくらとして大きい、
おろすと透明感があってきれいで、粘りがある。
香りの違いはよくわからなかったのだが、ニンニクドレッシングをかけたサラダを食べ終えた時に、
口が相当ヤバイのがわかった😱
自分の声を聞くのと同じで客観的な判断は出来なかったが、かなり臭うのがわかった。
一粒の半分くらいしか入れてないのに、、、、
残り半分は目玉焼きを作る時に2回に分けて入れて使った。
2、3日そのわずかな量を皿にラップをして保存していたが、香りが無くなることはなかった。
食べる時のタイミングを考えないと相当ヤバイ。
恐るべし、青森県産にんにく。
