🔷かまぼこ丼
🔷厚揚げたこ焼き
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かまぼこ丼はリュウジさんの、厚揚げのたこ焼きやギャル曽根さんのレシピの写真を見て作った。
読まずに写真を見て材料だけをチェックしただけなので味付けは違ってる。
かまぼこ丼の方は、味付けはともかくたまごに火を入れすぎて固くなってしまって失敗だった。
やっぱりたまごってフワフワな食感が一番美味しいのに高確率で失敗してしまう。
たこ焼きの方は、今レシピを見てみたら厚揚げ（たぶん絹揚げ）に片栗粉をまぶしてとあったがこれを省いてしまった。
でもそんなに影響してないと思う。作る前に予想した通りの味だった。
厚揚げには味がないから、ここにダシの味ついていればよりたこ焼きに近い味だったかなと思う。
もう一度チャレンジしたい。
