【ズッキーニ炒め/冷たい蕎麦】冷と温でそばを使い分ける

2025/06/16

お気に入り 食生活 日常

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 昨日は午前中はまだ涼しかったが、午後からだんだん暑くなり、夕方近くにはもうがまんできず、クーラーを入れてしまった・・・😓

気温の高さより湿度だよね。

あと一週間、せめて今週くらいはクーラー入れずになんとか過ごしたかったが、無理だった・・

母から電話があって田舎ではすでにさくらんぼの佐藤錦の収穫は終了。春に寒さが長引いた影響で受粉がうまくいかず、例年の2割程度の収穫だとか(地域による)、これから紅秀峰も出てくるけど、気温が高くなりそうな予報なので、どうなるか、とのことだった。

今年もさくらんぼ高くなりそうだね。

🔷ズッキーニ炒め

🔷冷たい蕎麦


 ◇

気に入っている早茹で蕎麦(2分)、美味しいのだが、冷たくして食べる時はコシがないのがちょっと物足りなかった。

先日たまたまじゃない方のスーパーで99円で買った蕎麦が予想外に美味しくて、翌日また行って買い足して来た(画像:左)


冷たい蕎麦は左の方で、温かい蕎麦は右で作る。

どちらか一方は選べない。

早ゆで蕎麦の方は麺の細い食感が好きだし、きそばの方はそれよりは太くて食べ応えがある・・・本格的な蕎麦ほど茹で時間って長いよね、15分とか。

そこまでは待てないのでこの2分と5分で茹でられる蕎麦がお気に入り。



🔶食材買い足し


にらが相変わらず安くて59円だったので3束、バナナと大和芋は99円、約約1,700円の買い物だった。

実は、らっきょうが割引になっていたので、漬けてみようとカゴに入れた。

乞うご期待😀

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