🔷茄子とピーマンの甜麵醬炒め/きんぴらごぼう/小豆ご飯
小豆ご飯にした(米ともち米1:1)、ずっと冷凍庫で眠っていた茹で小豆を使った。茹で加減が柔らかかったせいか炊き上がりがつぶれてしまった。
見ためは良くはないが味は旨し。
🔷弁当
ちょっとガサツな詰め方になってしまった(いつものこと)、出来るだけアルミホイルとかおかずカップとか使わないようにしている。
食べ終えたらこのプラスチックパックだけが残り、それを捨てて終了なのが理想。
空の弁当箱を持ち帰りたくないのもあるが、ゴミの分別が細かくて面倒なことも大きい。
ほんと細かくなったよね・・・
きんぴらごぼうが美味しかった、ほんとちょっとの地味な存在なのに弁当に入れるとなぜか旨い。

