世間はどこもかしこも「ブラックフライデー」だけれども、みなさん何か買った？
近所のスーパーも「ブラックフライデー」で、何がどうブラックフライデーなんだかわからない😂
🔷三つ葉のおひたし/豆腐と野菜のうま煮
三つ葉のおひたし、この香りがたまらない😋
じゃない方のスーパーで298円だったので買ってみた「CRAFT MISO」、最初の頃は味噌汁に使っていた。
ある時、ふとスプーンについたこの味噌をなめてみたら、甘くて（まさに）フルーティーな香りが鼻にぬけて、うま～い💗と思ったのよ。
で、加熱して使うのはもったいない、このまま生で食べる方が絶対にうまいはず！と思って目玉焼き丼↑にちょっとのせて食べてみたんだけど、卵の方が強くて味噌の風味があまりわからなかった。
お椀に乾燥わかめと刻んだ長ねぎ、仙台みそ、削り粉を入れて熱湯を注いで作った味噌汁。
これも↑「CRAFT MISO」を買った時に同じく売られていた298円の「仙台みそ」
上京するまで実家で食べていたのはこの「仙台みそ」だった（当時は大きな袋入りだった）
で、懐かしくて買ったのよ（お買い得だったし）
「CRAFT MISO」を食べ切ってから「仙台みそ」を開けるつもりだったけど、「CRAFT MISO」が生で食べた方が美味しいと気づいてからは、
味噌汁に使うのは「仙台みそ」にした。
「CRAFT MISO」はフルーティな味わいで本当にうまい！
白みそや麦みそとも違う、こういう味噌を食べたのは初めて。
でもどっちか一方って言われたら、やっぱり「仙台みそ」かな。
子供の頃、母が作る味噌汁には削り器で削った鰹節や煮干しが入っていた。
舌が覚えている味なんだよね。
