もし不足の兆候が見えたら怖い

むね肉をそぎ切りにして、酒・醤油・砂糖を混ぜた調味液にちょっとだけ浸しておいてから炒めたらパサつかず柔らかくて美味しかった。

豚肉よりも好きかも😋

柚子の風味が好きなので「ゆず大根の素」を見つけたので買ってみた。

大根を3ｍｍくらいの厚さに切って素を入れて20分間置くだけで出来上がり（私は一晩置いた）

う～ん、やっぱり柚子の香りが弱いなあ。

どうやっても生の柚子の香りには勝てないね。

大根の上の柚子の欠片は冷凍しておいた手持ちの物、素には柚子の粒も何も入ってなかった。

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ホルムズ海峡どうなるんだろうね？

日本が大半の原油を中東から輸入してる理由はいろいろとあるんだろうけど、

中東の原油は比較的浅い所にあって掘削しやすいらしく、

それと原油の質にもいろいろあって、ベネズエラの原油埋蔵量は世界一だけれども、質としては粘り気が多く、精製するのにコストがかかるらしい。

そりゃ、買うなら安くて質が良い方がいいに決まってるよね。

私たちは石油無しでは一日も暮らせない。

この戦争が長引くとあらゆる物が値上がりしていくだろうし、どれひとつとっても困るけれども医療品とか介護用品とか不足の兆候が見えたら怖い。